{"id":23414,"date":"2020-02-04T15:14:57","date_gmt":"2020-02-04T14:14:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.eurocampings.nl\/blog\/?post_type=listing&p=23414\/"},"modified":"2020-04-07T14:17:50","modified_gmt":"2020-04-07T12:17:50","slug":"les-meilleures-gourmandises-deurope","status":"publish","type":"listing","link":"https:\/\/www.eurocampings.fr\/blog\/listing\/les-meilleures-gourmandises-deurope\/","title":{"rendered":"Les meilleures gourmandises d\u2019Europe !"},"content":{"rendered":"

Savez-vous ce que j\u2019appr\u00e9cie le plus quand je suis en vacances ? La nourriture ! Lorsque je suis en Espagne, je mange des tapas toute la journ\u00e9e, en Italie je suis \u00e0 l\u2019aff\u00fbt des meilleures glaces et en France, difficile de r\u00e9sister \u00e0 un bon petit fromage bien odorant ! Mais pour moi le point d\u2019orgue d\u2019un bon d\u00eener trois services reste le dessert\u00a0! C\u2019est pourquoi je vous emm\u00e8ne \u00e0 la d\u00e9couverte des meilleurs desserts d\u2019Europe. Je sens que vous en avez d\u00e9j\u00e0 l\u2019eau \u00e0 bouche ! <\/strong><\/p>\n

1.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Cr\u00e8me catalane \u00e0 Barcelone<\/h2>\n

La cr\u00e8me catalane est une d\u00e9clinaison de la c\u00e9l\u00e8bre cr\u00e8me br\u00fbl\u00e9e fran\u00e7aise. Il s\u2019agit d’un dessert traditionnel qui existe depuis 1324 et que l\u2019on trouve sur les menus de tous les restaurants catalans. On la pr\u00e9pare avec des \u0153ufs, du lait, de la f\u00e9cule de ma\u00efs, un b\u00e2ton de cannelle et \u00e9ventuellement de la badiane, de l\u2019orange ou du citron. Avant de la servir, le dessus est caram\u00e9lis\u00e9 \u00e0 l\u2019aide d\u2019un chalumeau. Quel r\u00e9gal ! Pour d\u00e9guster la meilleure cr\u00e8me catalane, rendez-vous \u00e0 la Bodega La Puntual<\/a>.<\/p>\n

Recette de cr\u00e8me catalane<\/a>.<\/p>\n

\"Crema

Crema catalana<\/p><\/div>\n

2.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 \u00cele flottante \u00e0 Paris<\/h2>\n

L\u2019\u00eele flottante doit son nom \u00e0 son aspect : une meringue l\u00e9g\u00e8re flottant sur un lit de cr\u00e8me anglaise. On verse souvent par-dessus du caramel, ou on la pars\u00e8me de fruits ou de noisettes. Un dessert sucr\u00e9 \u00e0 souhait mais qui reste tr\u00e8s l\u00e9ger et a\u00e9rien. D\u00e9gustez-le par exemple au restaurant La fontaine de Mars. Vous pr\u00e9f\u00e9rez opter pour la classique cr\u00e8me br\u00fbl\u00e9e ou mousse au chocolat ? Aucun souci, ces desserts sont \u00e9galement \u00e0 la carte du restaurant La fontaine de Mars<\/a>.<\/p>\n

Recette d\u2019\u00a0\u00eele flottante<\/a>.<\/p>\n

\"\u00cele

\u00cele flottante<\/p><\/div>\n

3.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Rote Gr\u00fctze \u00e0 Berlin<\/h2>\n

Ce dessert est tr\u00e8s populaire dans le nord de l\u2019Allemagne et est surtout appr\u00e9ci\u00e9 en p\u00e9riode estivale. Une d\u00e9licieuse association entre fruits rouges et glace, semoule de riz ou sauce vanille ! Fraises, framboises , cerises et m\u00fbres sont r\u00e9duis avec un peu de g\u00e9latine afin d\u2019obtenir une sorte de coulis. Vous pourrez en d\u00e9guster une version traditionnelle selon une recette ancestrale au bistro Schoneberger Weltlaterne<\/a>.<\/p>\n

Recette de Rote Gr\u00fctze<\/a>.<\/p>\n

\"Rote

Rote Gr\u00fctze<\/p><\/div>\n

4.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Sticky toffee pudding \u00e0 Londres<\/h2>\n

Un petit cake fonc\u00e9 pr\u00e9par\u00e9 entre autres \u00e0 base de dattes hach\u00e9es, imbib\u00e9es dans une sauce au caramel mou. Impossible de ne pas aimer ! A Londres, vous trouverez du Sticky toffee pudding \u00e0 tous les coins de rue, mais l\u2019un des meilleurs est servi chez Rules<\/a>. Il s’agit du plus ancien restaurant londonien ! Pour 8,50 \u00a3 (env. 10 \u20ac), vous pourrez y d\u00e9guster un v\u00e9ritable chef d’\u0153uvre, le Rules Sticky Toffee Pudding, aux noix et \u00e0 la cr\u00e8me fra\u00eeche. Bon app\u00e9tit !<\/p>\n

Recette de Sticky toffee pudding<\/a>.<\/p>\n

\"Sticky

Sticky Toffee pudding<\/p><\/div>\n

5.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Trdeln\u00edk \u00e0 Prague<\/h2>\n

A vrai dire, il ne s\u2019agit pas r\u00e9ellement d’un dessert car le Trdeln\u00edk est tellement nourrissant qu\u2019on peut le consid\u00e9rer comme un v\u00e9ritable street food. Mais le Trdeln\u00edk est si d\u00e9licieux qu\u2019il est impossible de ne pas le citer. Cette p\u00e2tisserie est pr\u00e9par\u00e9e \u00e0 partir de fins serpentins de p\u00e2te. Les serpentins sont roul\u00e9s dans le sucre (\u00e0 la cannelle) avant d\u2019\u00eatre enroul\u00e9s autour d’une brochette. Cette brochette est ensuite grill\u00e9e \u00e0 la braise. Pour terminer, on la recouvre d\u2019une couche de noisettes, de cannelle et de sucre avant de la d\u00e9guster. Si vous vous rendez \u00e0 Prague en \u00e9t\u00e9, optez pour un Trdeln\u00edk avec de la glace.<\/p>\n

Recette de Trdeln\u00edk<\/a>.<\/p>\n

\"Trdeln\u00edk\"

Trdeln\u00edk<\/p><\/div>\n

Je viens de vous pr\u00e9senter cinq de mes desserts pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s. Mais il en existe encore bien d\u2019autres ! Que diriez-vous d’un Cannoli italien, d\u2019un Past\u00e9is de nata portugais ou encore d\u2019un Keiserschmarn autrichien ? Quel est votre dessert de vacances pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 ?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Savez-vous ce que j\u2019appr\u00e9cie le plus quand je suis en vacances ? La nourriture ! Lorsque je suis en Espagne, je mange des tapas toute la journ\u00e9e, en Italie je suis \u00e0 l\u2019aff\u00fbt des meilleures glaces et en France, difficile de r\u00e9sister \u00e0 un bon petit fromage bien odorant ! Mais pour moi le point d\u2019orgue d\u2019un bon d\u00eener trois services reste le dessert\u00a0! C\u2019est pourquoi je vous emm\u00e8ne \u00e0 la d\u00e9couverte des meilleurs desserts d\u2019Europe. Je sens que vous en avez d\u00e9j\u00e0 l\u2019eau \u00e0 bouche !<\/p>\n","protected":false},"author":24,"featured_media":22799,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"listing_type":[1412],"class_list":["post-23414","listing","type-listing","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","listing_type-a-table","listing_location-allemagne","listing_location-espagne","listing_location-france","listing_location-republique-tcheque"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.eurocampings.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/listing\/23414","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.eurocampings.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/listing"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.eurocampings.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/listing"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eurocampings.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/24"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eurocampings.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=23414"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.eurocampings.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/listing\/23414\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eurocampings.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/22799"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.eurocampings.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=23414"}],"wp:term":[{"taxonomy":"listing_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eurocampings.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/listing_type?post=23414"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}